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Aquí están todos los post en donde hablamos de la comida con propiedades quema grasa para adelgazar.

Ventajas y Propiedades de la Harina de Arroz Integral

Hoy vamos a ver qué propiedades tiene la harina de arroz integral y qué ventajas alberga el consumir este tipo de harina en lugar de la harina de trigo, aunque esta sea integral.

La harina de arroz es una harina de mucha calidad nutritiva, que no contiene gluten pero v es rica en vitamina A y del grupo B y que además contiene los 12 aminoácidos esenciales además de muchos minerales. Sobre todo porque muchas enfermedades se ven beneficiadas al eliminar de la dieta la proteína llamada gluten.

La harina de trigo integral es mucho más nutritiva que la harina blanca que como sabemos es un producto refinado al que se le ha quitado todo el valor biológico.

harina de arroz

Beneficios de consumir harina de arroz integral

Esto se debe a que de todos los cereales, el grano de arroz (integral) es el cereal más equilibrado nutricionalmente.

Las ventajas de consumir harina de arroz integral son las siguientes:

– Aporta mucha energía.

– Muy recomendable para persona que no pueden consumir gluten.

– Se usa para tratar pacientes con migraña, colon irritable o fibromialgia.

– Muy útil y nutritiva para las papillas de los bebes ya que es un alimento completo y que el bebé asimila sin problemas.

– Al ser integral se absorbe más despacio por el organismo.

– Recomendada para diabéticos.

– No produce la acidificación en la sangre.

– Regula el tránsito intestinal gracias a la fibra facilitando la pérdida de peso.

– Es muy buena para la salud y aspecto de la piel

Se suele emplear para fabricar pasteles, cereales para el desayuno, pan, repostería o platos en la cocina oriental.

También se puede usar para espesar salsas, caldos o masas.

Las grandes propiedades de la harina de arroz integral hacen que sea una harina perfecta para ser sustituta de la harina de trigo y podemos elaborar pan sin gluten que contiene mucho más alimento que con la harina de trigo.

La harina de arroz integral se extraer al moler el grano de arroz integral. La cocción del arroz integral debe de ser de unos 45 minutos ya que contiene el grano entero y podemos observar como eso con el arroz blanco no sucede ya que apenas en 15 o 20 minutos lo tenemos listo.

Nosotros recomendamos consumir harina de arroz integral, del mismo modo que recomendamos sustituir toda harina blanca o producto elaborado con ella, por alimentos producidos con la harina integral, que aporta todo el valor biológico y entre otras cosas resulta más eficaz para adelgazar, de eso no hay duda.

Cómo hacer harina de arroz

Aprender cómo hacer harina de arroz integral no entraña mayor dificultad. Necesitaremos una licuadora o batidora apta para moler granos, para poder moler los granos de arroz y obtener la harina.

Como lo que queremos es obtener harina de arroz integral y no harina de arroz refinada, usaremos el arroz integral.

Echamos en el recipiente entre 1 y 4 tazas de arroz integral ya que es mejor hacerla poco a poco en pequeñas cantidades.

Debemos moler los granos de arroz hasta que la harina tenga la consistencia deseada y cuanto más fina sea mejor funciona con los productos que horneemos.

Se recomienda guardar la harina en recipientes con cierre hermético y en ese caso también podemos guardarla en la nevera para que aguante mucho más tiempo.

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¿Conoces las Propiedades de la Col China?

Si no conocías las propiedades de la col china vamos a explicar en este post cuáles son, en que nos puede ayudar este alimento y cómo podemos utilizarlo en combinación con otros alimentos para elaborar exquisitos platos.

Los beneficios de la col china son muchos y es que es realmente un alimento saludable que conviene tener en cuenta porque entre otras cosas nos ayuda a que perdamos peso pero además refuerza nuestra salud de modo general y nos ayuda a evitar muchas enfermedades.

propiedades de la col china

La col china es muy común en restaurantes chinos y también se vender en los supermercados y diferentes tiendas y se conoce también como “bok choyen inglés.

Es un alimento como decimosmuy saludable y tiene algunas diferencias con la col que nosotros solemos consumir, así que sin darle más vueltas vamos a ver las propiedades de la col china para la salud:

  • A penas contiene calorías
  • Es rica en fibras
  • No tiene grasas ni azúcares
  • Es un alimento anticancerigeno
  • Contiene gran cantidad de vitamina C
  • Rica en Calcio, fósforo, magnesio y potasio
  • Mejora la salud de los huesos
  • Mejora la salud cardiovascular
  • Ayuda a bajar de peso

La col china tiene al no contener casi calorías y al contener mucha fibra es un alimento ideal para incluir en las dietas para bajar de peso porque además de esto al comerla nos produce un gran efecto saciante, haciendo que necesitemos menos comida para sentirnos satisfechos.

Gracias a su gran contenido en sustancias antioxidantes ayuda a mejorar las defensas y a prevenir de enfermedades tan complicadas como el cáncer puesto que ayuda a protegernos del ataque de los radicales libres.

También contiene vitamina B y folato que ayudan a reducir el nivel de glucosa en la sangre algo que también influye directamente en la pérdida de peso ya que ayuda a que la glucosa no se dispare en la sangre.

que propiedades tiene la col chinaAsí que tenemos un alimento que como suele suceder con todos los alimentos saludables, nos ayuda a perder peso porque facilita la eliminación de grasa pero también nos ayuda a reducir el azúcar en sangre y el colesterol que produce el consumo de grasas saturadas.

Para poder tener una alimentación plenamente completa hace falta mucho más que simplemente en este caso incluir col china en la dieta, ya que es el conjunto de la alimentación la que tiene que estar enfocada en no incluir sustancias que no solo nos hacen engordar sino que producen una bajada de nuestras defensas, como las grasas malas o saturadas o las grasas transgénicas.

Cómo podemos incluir la col china en nuestra alimentación

Cómo se prepara la col china mediante algunas de las opciones que tenemos como son estas:

  • Podemos comerla picada en nuestra ensaladas
  • En sopa de col china
  • Podemos añadirla cuando rehogamos pollo, pescado u otras verduras
  • Se puede usar como sustitutivo de las espinacas para elaborar cualquier plato
  • Podemos hacerla cocida y añadirla a cantidad de recetas
  • Si hacemos batidos de frutas podemos añadirla para obtener todas sus propiedades

Estas son algunas sugerencias, pero la imaginación da para mucho mas y es cuestión de encontrar el momento o buscarle las vueltas al plato para poder incluir en este caso la col china para poder beneficiarnos de todas sus propiedades.

No olvidemos que todo alimento cuando se cocina pierde la mayor parte de su valor nutricional, por lo que se recomienda para conservar todas las propiedades de la col china consumirla cruda.

Video con las propiedades de la col china

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