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Ventajas y Propiedades de la Harina de Arroz Integral

Hoy vamos a ver qué propiedades tiene la harina de arroz integral y qué ventajas alberga el consumir este tipo de harina en lugar de la harina de trigo, aunque esta sea integral.

La harina de arroz es una harina de mucha calidad nutritiva, que no contiene gluten pero v es rica en vitamina A y del grupo B y que además contiene los 12 aminoácidos esenciales además de muchos minerales. Sobre todo porque muchas enfermedades se ven beneficiadas al eliminar de la dieta la proteína llamada gluten.

La harina de trigo integral es mucho más nutritiva que la harina blanca que como sabemos es un producto refinado al que se le ha quitado todo el valor biológico.

harina de arroz

Beneficios de consumir harina de arroz integral

Esto se debe a que de todos los cereales, el grano de arroz (integral) es el cereal más equilibrado nutricionalmente.

Las ventajas de consumir harina de arroz integral son las siguientes:

– Aporta mucha energía.

– Muy recomendable para persona que no pueden consumir gluten.

– Se usa para tratar pacientes con migraña, colon irritable o fibromialgia.

– Muy útil y nutritiva para las papillas de los bebes ya que es un alimento completo y que el bebé asimila sin problemas.

– Al ser integral se absorbe más despacio por el organismo.

– Recomendada para diabéticos.

– No produce la acidificación en la sangre.

– Regula el tránsito intestinal gracias a la fibra facilitando la pérdida de peso.

– Es muy buena para la salud y aspecto de la piel

Se suele emplear para fabricar pasteles, cereales para el desayuno, pan, repostería o platos en la cocina oriental.

También se puede usar para espesar salsas, caldos o masas.

Las grandes propiedades de la harina de arroz integral hacen que sea una harina perfecta para ser sustituta de la harina de trigo y podemos elaborar pan sin gluten que contiene mucho más alimento que con la harina de trigo.

La harina de arroz integral se extraer al moler el grano de arroz integral. La cocción del arroz integral debe de ser de unos 45 minutos ya que contiene el grano entero y podemos observar como eso con el arroz blanco no sucede ya que apenas en 15 o 20 minutos lo tenemos listo.

Nosotros recomendamos consumir harina de arroz integral, del mismo modo que recomendamos sustituir toda harina blanca o producto elaborado con ella, por alimentos producidos con la harina integral, que aporta todo el valor biológico y entre otras cosas resulta más eficaz para adelgazar, de eso no hay duda.

Cómo hacer harina de arroz

Aprender cómo hacer harina de arroz integral no entraña mayor dificultad. Necesitaremos una licuadora o batidora apta para moler granos, para poder moler los granos de arroz y obtener la harina.

Como lo que queremos es obtener harina de arroz integral y no harina de arroz refinada, usaremos el arroz integral.

Echamos en el recipiente entre 1 y 4 tazas de arroz integral ya que es mejor hacerla poco a poco en pequeñas cantidades.

Debemos moler los granos de arroz hasta que la harina tenga la consistencia deseada y cuanto más fina sea mejor funciona con los productos que horneemos.

Se recomienda guardar la harina en recipientes con cierre hermético y en ese caso también podemos guardarla en la nevera para que aguante mucho más tiempo.

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El Mate para Adelgazar y Cómo Prepararlo RECOMENDADO!

La yerba mate tiene muchas propiedades que son buenas para la salud y el mate para adelgazar es algo que podemos tomar como un complemento dentro de una buena alimentación. Vamos a ver los beneficios del mate para adelgazar, hablaremos también de la dieta del mate, de sus efectos y de cómo preparar mate para bajar de peso.

Antes de que aprendas cómo adelgazar tomando mate has de saber que como sucede con cualquier otro remedio no es lo único ni mucho menos que deberás hacer. Es un conjunto de factores de los cuales la alimentación y el ejercicio son la parte más importante y el mate será un buen complemento para que resulte más fácil adelgazar.

Hay opiniones de todo tipo y hay quien dice que tomar mate adelgaza mientras que otros dicen que no sirve de nada. Veamos qué hay de cierto en todo esto.

mate para perder peso

Beneficios de tomar mate para adelgazar

El mate para adelgazar ha ganado fama en los últimos tiempos y es la razón por la que muchos nutricionistas incluyen el mate en las dietas de adelgazamiento. Ayuda a controlar el peso y cuando la alimentación es sana a perderlo todo gracias a los principios activos que contiene.

Las sustancias que hacen perder peso bebiendo mate son la teobromina, la teofilina y la cafeína. Las 3 sustancias ayudan a quemar grasa y consumir más calorías.

Pero lo mejor es que el mate acelera el metabolismo y hace que usemos los azúcares y las grasas para usarlos como energía de modo que no se depositan en forma de grasa.

Los efectos del mate para adelgazar también se deben a que es una diurético excelente por lo que las personas que tienen retención de líquidos se benefician de estas propiedades y se producen sobre las grasas exógenas, es decir, las que comemos en la alimentación y no las que produce el cuerpo de manera natural.

Es importante hablar también de que nos ayuda a reducir el colesterol malo y este engloba a las grasas malas, de modo que tiene mucho sentido que sea bueno también para perder peso.

Las propiedades del mate para adelgazar por tanto se deben también a sus efectos diuréticos que hacen que perdemos volumen corporal y al mismo tiempo tiene propiedades depurativas.

También es muy bueno para recuperarnos después de entrenar, por lo que tomarlo puede hacer que en vez de salir 2 o 3 veces por semana a correr o hacer ejercicio, podemos ejercitarnos más veces ya que ayuda a la recuperación muscular.

Es bueno para ayudar a perder grasa de la barriga de una manera saludable ya que evita que se almacene grasa en esa zona y al mismo tiempo acelera el metabolismo.

Dieta del mate para adelgazar

dieta del mate para perder pesoLa dieta del mate para adelgazar no implica más que comer lo más saludable posible e incluir mate cada día varias veces.

Hay personas que realizan ayunos de varios días o incluso semanas para depurar el organismo y eligen fruta o infusiones pero esto es algo que no recomendamos si no tenemos la costumbre o si necesitamos energía para realizar actividades como el trabajo o los estudios.

En otras palabras, puedes realizar una dieta de un día, dos o como mucho 3 consumiendo solo hierba mate pero si no estás acostumbrado lo mejor es que incluyas otros alimentos como frutas y otros vegetales.

La otra opción es incluir el consumo de mate dentro de una dieta equilibrada.

Se pueden tomar unos 2 litros de hierba mate, usando unas 4 o 5 bolsitas por día, lo que vendrían a ser unos 100 gramos al día.

Cómo preparar mate para adelgazar

  • El agua no debería hervir y solo debería de estar caliente cuando se añade el mate.
  • No se le debe de añadir azúcar blanca para no aportar calorías vacías
  • Se debe evitar su consumo con alimentos que contengan grandes cantidades de carbohidratos o grasas, como galletas o bizcochos.

Contraindicaciones

Los especialistas no recomiendan consumir mate en el caso de tener problemas renales ni tampoco en el caso de tener presión arterial alta o hipertensión, casos en los que se suelen tomar diuréticos sintéticos.

Lo ideal sería que toda la medicina que se tomara fuera medicina natural, de modo que las plantas pueden sustituir perfectamente a los medicamentos, pero en los casos de que ya se esté tomando medicación diurética no es recomendable abusar del mate en grandes cantidades.