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La fibra es muy importante para perder peso y todos los post que tratan sobre ello están en esta sección.

Propiedades de la Harina de Cebada

La harina de la que trataremos en el artículo de hoy es la de cebada y vamos a ver las propiedades de la harina de cebada más beneficiosas para el consumo. Hoy vemos los beneficios de la harina de cebada y sus características nutricionales.

Pensando desde el punto de vista de alguien que quiera adelgazar, cualquier harina integral es mucho mejor que comer alimentos hechos a base de harina blanca refinada.

¿Pero para qué sirve la harina de cebada? ¿Cuáles son los beneficios de la harina de cebada para la salud?

propiedades y beneficios de la harina de cebada

La harina de cebada tiene un gran valor nutritivo ya que las propiedades de la cebada son muy nutritivas y beneficiosas para el organismo.

El pan que se elabora con harina de cebada contiene mayor cantidad de proteína que el pan elaborado con la harina de trigo, pero no contiene lisina, que es un aminoácido esencial que en una dieta se podría cubrir esas necesidades consumiendo huevos de calidad, alguna carne o en los lácteos.

¿Cuáles son las propiedades de la cebada?

Pues entre las propiedades y beneficios más destacables de la cebada tenemos los siguientes:

La cebada y su harina son buenas para reducir el colesterol malo ya que reducen las cantidades de lipoproteínas en el organismo (LDL) que son las que lo provocan.

Como sucede con todas las harinas integrales contiene una gran cantidad de fibra alimentaria que es muy buena para prevenir enfermedades, pero también claro está que para adelgazar supone una gran ayuda.

La cebada se puede consumir en la cerveza, o en copos que suelen estar presentes en productos elaborados con muesli.

Pero la forma muy común y probablemente la más nutritiva de aprovechar todas las propiedades de la harina de cebada, es consumirla con productos elaborados a partir de ella.

Para las personas que desean adelgazar, deben de consumir harinas integrales como la harina de cebada o la harina de espelta disminuir el consumo de productos elaborados a base de harinas blancas, y esta es una de las mejores acciones que se pueden llevar a cabo.

Beneficios de la harina de cebada

La harina de cebada ayuda a regular el nivel de glucosa en sangre y de ahí que se recomiende a personas con diabetes ya que esta harina posee un bajo índice glucémico. Las personas con alergia al gluten pueden consumir perfectamente la harina de cebada.

La harina de cebada aporta mayores cantidades de energía de lo que lo hacen las harinas como la harina de trigo, de avena o de maíz.

Contiene almidón pero este está compuesto por carbohidratos complejos, que se absorben lentamente en el torrente sanguíneo sin el peligro de que se acabe almacenando en forma de grasa corporal como sí que sucede con la harina de trigo blanca.

Si te preguntas para qué sirve la harina de cebada entre otras cosas ayuda a perder peso ya que tomar harina de cebada para adelgazar es mucho más inteligente que seguir tomando alimentos hechos con harina blanca, porque además la cebada resulta ser un gran laxante natural. El agua de cebada también aporta muchos beneficios.

Además se recomienda tomarla para mejorar los problemas menstruales para mejorar la salud del sistema nervioso y para mejorar la salud de la piel gracias a su buen aporte de vitamina B3.

Mucha gente está en el error de que la cebada es solo un alimento para los animales, pero nosotros podemos incorporarla a nuestra alimentación  y de hecho es muy recomendable.

Video con las propiedades y beneficios de la cebada

En este enlace hablamos de los 3 programas para adelgazar más recomendados

Propiedades Del Salvado de Trigo y Beneficios SOPRENDENTE!

El salvado de trigo es un gran alimento que se obtiene como todos los salvados en un proceso en el que la cáscara de los granos de los cereales son triturados obteniéndose así toda la fibra y los nutrientes con mayor valor biológico del cereal.

Queremos hablar de para qué sirve el salvado de trigo y sus propiedades nutritivas ya que se trata de un alimento que ayuda a muchas cosas, como por ejemplo combatir el estreñimiento o para adelgazar.

Además se pueden preparar muchas recetas con este salvado como pueden ser deliciosas galletas para incorporarlas dentro de una dieta sana.

Veamos qué propiedades tiene el salvado de trigo y cuáles son los beneficios de tomarlo dentro de nuestra alimentación.

propiedades y beneficios de tomar salvado de trigo

Beneficios de tomar salvado de trigo

Sobre todo hay que destacar su gran aporte de fibra y su alto contenido en vitaminas del grupo B, las cuales son muy importantes para nuestro cuerpo.

El salvado de trigo integral es perfecto para las personas que sufren estreñimiento aunque quienes tienen el síndrome del colon irritable deben de tener cuidado en su consumo y en esos casos se aconseja que lo tomen si fuera posible o necesario bajo la supervisión de un médico o nutricionista.

Al igual que el salvado de avena, este salvado se puede tomar de diversas formas y además de tomarse con agua, yogur, zumos, con este alimento se pueden preparar diferentes recetas para aprovechar todas sus propiedades nutritivas.

Entre las propiedades del salvado de trigo la más popular posiblemente sea la de que ayude a adelgazar. Mucha gente lo toma como un suplemento en sus dietas para bajar de peso debido a su gran aporte de fibra dietética.

Estos son algunos beneficios más de tomar salvado de trigo:

  • salvado de trigo y beneficiosMejora la salud cardiovascular: Contiene sustancias que ayudan a expulsar el colesterol malo y muchos antioxidantes además de minerales como magnesio, zinc, vitamina E o el ácido fólico.
  • Previene el cáncer: Especialmente el de colon y de estómago favoreciendo la expulsión de desechos y sustancias perjudiciales.
  • Es bueno para la depresión: Al contener vitaminas como la vitamina B1, B2 o B5 es un alimento que ayuda al sistema nervioso y que reduce la depresión y la ansiedad.
  • Refuerza las defensas: Contiene zinc y fósforo entre otras sustancias que refuerzan el sistema inmune.
  • Bueno contra la anemia: El hierro que contiene el salvado de trigo es recomendado para tratar problemas de anemia,

Preguntas frecuentes

Aquí te respondemos a las preguntas más frecuentes

¿Cómo y dónde comprar o conseguir salvado de trigo?

Si quieres saber dónde puedes encontrar salvado de trigo solo tienes que pensar en una tienda de dietética ya que en la gran mayoría de ellas lo venden. Asegúrate de que es integral para obtener así todas las propiedades. Compra siempre que puedas en tiendas especializadas de o herbolarios.

¿Cuándo tomar el salvado de trigo?

Puedes tomarlo con el desayuno, antes de desayunar o cuando tengas el estómago vacío. Lo importante es añadirlo en tu alimentación equilibrada y ser constantes en su consumo.

¿Cuál es el mejor salvado de trigo?

Sin ninguna duda el mejor es el que es integral. Ten en cuenta que los productos que no son integrales carecen de todas las vitaminas, minerales y propiedades nutritivas del cereal, de modo que opta siempre pro su versión integral.

¿Cómo tomar salvado de trigo integral?

Lo más recomendable ya sea para tratar el estreñimiento o para adelgazar, es tomarlo en ayunas. Se recomienda no superar la cantidad de 3 cucharadas soperas al día y siempre acompañarlo de agua. Con yogur es una buena opción aunque también se puede tomar con leche o con zumos.

También se puede usar para preparar bizcochos, galletas, madalenas, queques y más reposter

¿Qué es mejor el salvado de trigo o de avena?

Cada alimento tiene sus propiedades nutricionales pero el salvado de trigo no es muy recomendable para personas que tienen colon irritable. En esos casos es mejor tomar avena.

¿Qué es mejor el salvado de trigo o linaza?

Son alimentos diferentes aunque ambos son ideales para aportar fibra, perder peso y ayudar a limpiar los intestinos. A una determinada persona le puede sentar mejor consumir salvado de trigo o linaza o incluso se pueden tomar los dos sin problemas.

¿Cuáles son sus valores nutricionales?

Aquí el valor nutricional:

  • Calorías 273 Kcal
  • Proteínas 15,55 g
  • Carbohidratos 21,72 g
  • Grasas 4,25 g
  • Fibra 42 g
  • Calcio 73 mg
  • Sodio 2 mg
  • Hierro 10,60 mg
  • Vitamina B3 18.30 mg

Video con los beneficios del salvado de trigo