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Propiedades de la Harina de Quinoa y Cómo Hacerla

La harina de quinoa es una de las harinas más saludables y que mayores beneficios nos da consumir ya que si la comparamos con otras harinas tiene muchísimas más propiedades nutricionales.

Las propiedades de la harina de quinoa son excelentes debido a que contiene un 18% de proteínas de una asimilación muy buena y con una completa composición en aminoácidos, haciéndola recomendada tanto para los niños como para las personas adultas.

La harina de quinoa para adelgazar es un alimento muy bueno y además la harina de quinoa no contiene gluten por lo que es recomendada para las personas celiacas.

propiedades y usos de la harina de quinoa

Veamos más propiedades y beneficios de consumir harina de quinoa.

Beneficios de la harina de quinoa

  • No contiene ni gluten ni colesterol
  • Contiene fitoestrógenos que regulan la actividad metabólica, hormonal y mejora la circulación de la sangre
  • Tomarla ayuda a bajar de peso
  • Es buena para la depresión porque contiene litio
  • Ideal para elaborar pan o galletas
  • Es rica en Hierro, fósforo, calcio, vitamina E, y vitaminas del grupo B
  • Su alto contenido en calcio la hace muy buena para prevenir la osteoporosis y otros problemas de huesos
  • Contiene mucha fibra que ayuda a perder peso, a evitar el estreñimiento y al buen funcionamiento digestivo
  • Es un alimento saciante que evita que comamos de más
  • Contiene omega 3 y omega 6 que reducen el colesterol malo en el organismo
  • Previene frente a enfermedades de tipo cardiovascular
  • Tiene un bajo índice glucémico

Cómo hacer harina de quinoa casera

Ahora vamos a ver la preparación de la harina de quinoa en casa para aprovecharnos de los beneficios y sus propiedades y que podremos usar para elaborar pan, bizcochos, galletas, batidos e incluso hamburguesas además de otras recetas.

Incluyendo la harina de quinoa en nuestra dieta es una buena manera de adelgazar y al mismo tiempo incluir un alimento que es mucho más sano que la harina de trigo refinada.

Dicho estoy ahora que ya sabes cómo usar la harina de quinoa vamos a ver cómo hacer harina de quinoa de forma casera.

Para ello lo mejor es que veas directamente el video, en el que se explica paso a paso cómo se hace la harina de la quinoa.


También puedes ver información sobre las siguientes harinas:

Alimentos Para La Ansiedad por Comer ¡RECOMENDADOS!

Para combatir la ansiedd por la comida lo mejor es comer pero para ello se deben conocer los alimentos para controlar la ansiedad por comer que como veremos van a ayudarnos mucho frente a este probema.

Cuando estamos a lo bien cuando simplemente no queremos engordar, el saber controlar la ansiedad por comer sabemos que es algo realmente importante.

En este post hablaré de los alimentos que calman la ansiedad por la comida que debemos consumir ya que conocerlos es algo que nos ayudará mucho.

Para eliminar la ansiedad por comer además de evitar los alimentos dulces y las grasa saturadas de los alimentos procesados y de la comida rápida, deberíamos comer estos alimentos.

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Alimentos para controlar la ansiedad por comer

Alimentos desnatados

Estos alimentos al con nos ayudan a eliminar la ansiedad por comer y debemos de incluirlos en nuestra dieta. Los yogures desnatados son un buen recurso para comer entre horas y apenas nos aportan calorías.

Los desnatados como la leche o los yogures son alimentos que quitan la ansiedad por comer y que no nos hacen engordar.

Vegetales

Contienen mucha fibra y esto es muy bueno para calmar la ansiedad por comer.

Alimentos como el apio, las zanahorias y las frutas como las naranjas, limones, manzanas y las pera son snacks saludables que aportan vitaminas y nos ayudan a reducir mucho la ansiedad por la comida.

Las personas que comen mucha fruta y muchos vegetales, como es el caso de los vegetarianos o las personas a quienes le gusta mucho comer este tipo de alimentos, rara vez tienen ansiedad por la comida.

Esto se debe a que los vegetales contienen mucha fibra y les hace ser alimentos que quitan la ansiedad por comer haciendo que estemos saciados durante más tiempo sin tener que comer alimentos poco saludables o ricos en azúcares refinados o grasas saturadas,

Cereales integrales

Son alimentos que se absorben lentamente en nuestros organismos y que nos ayudan a mantenernos saciados durante más tiempo.

La avena integral es posiblemente el mejor cereal para ayudarnos a reducir la ansiedad por comer.

Frutos secos

alimentos que quitan la ansiedadSi bien es cierto que si nos excedemos y según el metabolismo de cada uno, nos pueden engordar, si se comen con moderación nos van a ayudar a tener menos ganas de comer mucho menos saludables y que nos engordan más.

Las nueces son un alimento que aporta muchos nutrientes como fibra y magnesio, que nos hará mantenernos saciados por la comida ya que las absorbemos más lentamente.

Basta con consumir diariamente unas 5 nueces para ayudarnos con la ansiedad.

Bayas de goji

Además de que contienen muchos antioxidantes y son realmente saludables, son un alimento ideal para calmar la ansiedad por comer.

Si además tienes problemas de colesterol o de diabetes también es recomendable comer diariamente las bayas de goji.

El agua

En realidad muchas veces no es necesidad de comer lo que tenemos y bebiendo  agua el ansia de comer disminuye mucho.

Cuando tengas mucho hambre, antes de ponerte a comer, bebe un vaso grande de agua, eso te ayudará a saciar el apetito.

Beber agua entre horas además de ayudarnos a limpiar el cuerpo y a perder peso, hace que cuando nos dispongamos a comer lo hagamos con mucha menos ansiedad.

Las Semillas

Son otro de los alimentos que reducen la ansiedad por comer y además refuerzan nuestro sistema inmunológico.

Las semillas más recomendadas para calmar la ansiedad son las semillas de sésamo, las de chía y las semillas de lino.

Un par de cucharadas al día de estas semillas nos ayudan a reducir la ansiedad por la comida.

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