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5 Mitos de los Alimentos Light SORPRENDENTES!

Hace muchos años que comenzó el auge de los alimentos light en el mercado y su consumo se ha disparado durante estos últimos tiempos.

Esto es tan verdad, como que conviene conocer todos los mitos que envuelven a estos alimentos, puesto que la presentación y el objetivo de las empresas es claro, hacer negocio.

¿Pero nos dicen toda la verdad?, ¿Es cierto que los alimentos o las bebidas light no engordan?

Para empezar debemos de saber que un alimento light tan solo supone contener menos calorías que el producto original, por lo que ya se pueden empezar a sacar conclusiones claras.

La comida light o los productos alimentarios de bajas calorías tienen sus ventajas y sus desventajas, pero de ello ya hablaremos próximamente.

mitos sobre los alimentos light

Mitos de los “milagrosos” alimentos light

Los productos light no nos hacen ganar peso o nos ayudan a adelgazar

El hecho de que contengan menos calorías y azúcares no implica que no nos hagan engordar y en la mayoría de los casos aun siendo por ejemplo una bebida light engorda mucho más de lo que nos pensamos. Solo se trata de puro marketing y debemos de saberlo.

Los alimentos light son más naturales

Esta es una solemne tontería. No tiene nada que ver que en la etiqueta del producto ponga light para que sea un alimento natural. Aunque parezca mentira todavía queda mucha gente confunde este tema. Sea light probablemente ese alimento vaya cargado de colorantes artificiales y otras sustancias químicas que engordan nos guste o no.

Los productos light son más saludables

De nuevo nos encontramos ante algo absurdo. ¿Cómo puede ser sano un alimento creado a base de química? Todos los productos de la industria o al menos en su gran mayoría están cargados de sustancias que se pueden catalogar de muchas maneras, pero definirles como saludables dice mucho de nuestra ignorancia.

Los alimentos light son recomendables para las personas que sufren diabetes

Los productos light también contienen azúcar y aunque la tengan en menor proporción si se comparan con los productos de origen, las cantidades en la mayoría de los casos siguen siendo altas. ¿Cómo van a ser buenos para un diabético si contienen azúcar?

Los productos que son light no engordan

alimentos light no engordanOtro gran mito y probablemente con el que más se han enriquecido las grandes multinacionales. Si te sirve de consuelo, engordan menos, pero dentro del engordan menos, anda¡ si en esa frase va incluido un “engordan”. Pues ya está dicho todo…

Estos son los mitos principales de los alimentos light que gracias al poder de los medios se han hecho con un hueco en el cerebro de aquellos que piensan que no deben de dejar x producto, sino consumir su versión light. Ay, si es que está todo más que pensado. Hay un producto para cada tipo de persona, lo que no significa que uno esté consumiendo lo que le dicen que está consumiendo.

Así que si quieres conocer cómo perder barriga te invito a que te des una vuelta por mi blog, y a que tengas claro este concepto de los alimentos light.

Diferencia en entre los alimentos light y diet

Un alimento diet es aquel que ha sufrido por así decirlo modificaciones en su composición y estas modificaciones no tienen por qué ser para reducir las calorías. Un ejemplo de alimento diet es un paquete de pasta a la que se le ha añadido omega 3 o hierro.

Un alimento light es aquel al que se le han reducido los azúcares para reducir sus calorías y en principio no ha sido alterado para ningún otro fin.

Lo que ocurre es que a día de hoy el 99% de los alimentos han sido alterados o modificados pero al menos quería aclarar este concepto.

Video sobre cuáles son los alimentos light

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Cómo Es Una Dieta Proteica RECOMENDADA!

La dieta proteica está pensada para personas que quieren perder muchos kilos en poco tiempo o bien para aquellos que quieren tener un cuerpo muy definido, tonificado y libre de grasa.

En el anterior artículo vimos en qué consiste una dieta disociada que tiene otro planteamiento distinto a la dieta proteica ya que en ella no se restringe el consumo de carbohidratos como sí sucede en esta dieta que vamos a ver hoy.

Para aprender cómo perder barriga por su puesto que la dieta proteica es una gran opción pero sin experiencia haciendo esta dieta lo mejor es que tomemos precauciones y consultemos con nuestro médico para que nos asesore de acuerdo con nuestras características.

Podemos encontrar una gran variedad de dietas proteicas, siendo las más conocidas la dieta atkins o la dieta dukan, pero todas ellas presentan las mismas características, una alimentación muy alta en proteínas y baja en carbohidratos.

dieta proteica

Con esto se consigue que el cuerpo llegue a entrar en cetosis que es un estado en el cual la falta de glucógeno hace que el cuerpo tenga que recurrir a la grasa corporal para cubrir sus necesidades energéticas.

Funcionamiento de la dieta proteica

En una dieta proteica en la primera etapa siempre se prohíbe el consumo de carbohidratos por lo que la falta de glucosa hace que el organismo empiece a utilizar la grasa como energía.

Posteriormente en estas dietas se suelen ir añadiendo ciertos alimentos con contenido en índice glucémico y la cantidad de proteína que se puede consumir es siempre ilimitada por lo que no es una dieta con la que se pase hambre.

También hay que saber que la cetosis que provoca una dieta proteica por sí mismo hace que la sensación de apetito se vea reducida considerablemente, así que por un lado se puede comer cuanta cantidad de proteína se desee y por otro la cetosis va a hacer que no tengamos tanto hambre como cuando hacemos una dieta baja en calorías.

El tiempo para que el cuerpo comience a quemar grasa como consecuencia de la falta de glucosa es de 3 días aproximadamente de haber comenzado a ingerir solo proteína.

La dieta proteica como forma de vida

Muchos deportistas y sobre todo culturistas siguen un hábito de vida basado en una dieta proteica pero hay que tener en cuenta que llevan años en ello y su experiencia les permite controlar muy bien la reacción de su organismo ya que han sido asesorados durante tiempo por buenos profesionales en el mundo de la nutrición y el fitness.

las dietas de proteinas para adelgazarEn cambio la dieta proteica para personas sin experiencia en ella, no se recomiendan que se sigan por periodos superiores a los 30 días y en cualquier caso siempre se debe de consultar con el nutricionista para ver si estamos o no estamos en condiciones de hacer este tipo de dieta.

Las dietas muy ricas en proteínas y bajas en hidratos de carbono tienen el handicap de no incluir una buena fuente de fibra que es imprescindible tener en toda alimentación, por eso muchas dietas proteicas incluyen en su plan de alimentación el consumo de algún tipo de suplemento como pasa en la conocida dieta dukan que establece como regla indispensable el consumo diario de salvado de avena.

Independientemente de que se busque adelgazar o no la dieta proteica es una dieta recomendada solo por el hecho de que se reducen los carbohidratos simples en la dieta, los cuáles no son saludables porque suelen proceder de fuentes refinadas como la harina blanca, el azúcar blanco, la pasta blanca o el arroz. Lo mejor es consumir siempre los productos integrales.

En conclusión puedo decir que para conseguir perder peso en poco tiempo sin pasar hambre, la dieta proteica es una dieta que debe de ser recomendada por un especialista pero que suele ser más recomendable de realizar que las dietas hipocalóricas que son muy bajas en calorías y que acaban por producir el efecto rebote.

Video de cómo se hace la dieta proteica

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