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¿Edulcorantes Naturales o Edulcorantes Artificiales? MIRA…

Una de las cosas a tener en cuenta para adelgazar o simplemente para estar sanos es el tema de los corantes. Sabemos que hay edulcorantes artificiales y edulcorantes naturales, ¿pero cuáles son los más recomendables para su consumo? ¿Son tan malos los edulcorantes artificiales como se dice?

Aquí el tema es que mucha gente toma ciertos edulcorantes artificiales pensando que no afectan a su salud, cuando hay estudios que han dicho que edulcorantes artificiales como el aspartamo son realmente malos para nuestro organismo.

Las ventajas de los edulcorantes naturales son todas, ya que los químicos no son nada saludables para la salud y en algunos casos son realmente dañinos.

edulcotantes naturales y artificiales

La única ventaja por poner alguna a los edulcorantes artificiales, es su precio, pero lo barato sale caro y con la salud no se juega.

Cuando buscamos un edulcorante al fin y al cabo estamos buscando endulzar algo y visto así ¿Por qué no endulzarlos con algo natural en lugar de con un producto químico que incluso puede ser cancerígeno como es el caso del aspartamo?

Edulcorantes artificiales

Entre los edulcorantes artificiales más conocidos tenemos:

  • Aspartamo
  • Ciclamato
  • Sacarosa
  • Sacarina
  • Acelsulfamo-K
  • Dihidrochacona

Los edulcorantes artificiales son sustitutos del azúcar pero hechos sintéticamente. Así que no nos sirve de nada quitarnos del azúcar blanco, que es malo para la salud y después a cambio ingerimos otra sustancia que es igualmente nociva o más en muchos casos.

La sacarina: Es un edulcorante artificial de los más antiguos y se usa desde hace más de cien años. Es uno de los edulcorantes artificiales más usados y se suele utilizar en productos que también contienen ciclamato para potenciar más el sabor.

No se recomienda su consumo ya que diferentes estudios entre ellos uno en la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos han determinado que la sacarina favorece la aparición del cáncer. Por un lado en los estudios no se ha visto ninguna ventaja de consumir este edulcorante artificial y sí que se han visto efectos nocivos en la salud como el importante que acabo de citar.

El aspartamo: Es otro edulcorante artificial que se ha demostrado produce efectos negativos para nuestra salud. Se sabe que provoca que el hígado reduzca su capacidad para quemar grasa, así que es justo el efecto contrario a las personas que lo toman pensando en que así evitan el azúcar que les engorda.

El aspartamo además produce daños en el cerebro y en el sistema nervioso central y a pesar de lo que se pueda oír por ahí es muy malo para la salud e incluso también produce cáncer.

Además el aspartamo es un endulzante químico que crea dependencia en el organismo pero es que además produce un deseo en la persona incontrolable por consumir alimentos dulces y de calorías vacías que lo único que hacen es engordar.

Puedes leer más sobre el aspartamo en este link

ventajas de edulcorantes naturalesAcesulfame de potasio: Este edulcorante artificial es muy empleado para en la producción de las bebidas azucaradas y gaseosas ya que combinado con otros edulcorantes potencia el dulzor. Está presente en una gran cantidad de productos y al ser producido sintéticamente no aporta ningún beneficio para la salud.

Este compuesto es un endulzante artificial que se ha relacionado en distintos estudios con el desarrollo de cáncer de riñón. En las etiquetas suele aparecer como E-950

Sucralosa: Este edulcorante artificial que se obtiene a partir del azúcar así que lo que se hace es algo que desde el punto de vista de la salud es un auténtico atentado. Se obtiene por medio de un alimento refinado como es el azúcar blanco y al que se le han sacado todas sus propiedades beneficiosas, a través de alterar la estructura química del azúcar.

El resultado es tener un edulcorante sintético de sabor similar al azúcar y que aporta dulzor pero también muchos efectos dañinos para el organismo.

Pensemos que los compuestos químicos que se obtienen al alterar el ADN de distintos productos no están diseñados para que el cuerpo los tolere o en otras palabras, el cuerpo humano no está hecho para poder metabolizar compuestos que no están presentes en la naturaleza de forma natural.

De ahí que los edulcorantes artificiales sean más perjudiciales para la salud que el propio azúcar. En este caso, con la sucralosa, se producen los siguientes efectos negativos en nuestro organismo:

  • Aumenta el pH intestinal y por tanto la acidez en la sangre
  • Se gana peso corporal
  • Se pierde la mitad de las bacterias beneficiosas para los intestinos
  • Se metabolizan peor las grasas haciendo que se almacenen en el cuerpo

Creo que con esto que hemos visto, es más que suficiente para hacernos una idea de lo nefasto que resulta consumir edulcorantes artificiales que en un principio el desconocimiento puede hacernos creer que no aportan los efectos nocivos del azúcar blanco, pero que por otro lado proporcionan una serie de compuestos que son muy dañinos para nuestro organismo porque sencillamente este no está preparado para ellos.

Los edulcorantes naturales

Del otro lado, tenemos los edulcorantes naturales y son los únicos que deberíamos de consumir, dejando aparte el tema de que queramos adelgazar o no.

A parte de eso, los edulcorantes naturales no solo sí ayudan a adelgazar, sino que además nos aportan una serie de beneficios, en este caso porque nuestro organismo si está preparado para ser consumidos, ya que se encuentran en la naturaleza y no han sido creados por medio de manipulaciones genéticas.

Los edulcorantes naturales más conocidos son la fructosa y la stevia. De la stevia ya hablamos en un artículo anterior y es el edulcorante más recomendable para todos, tanto para personas que buscan perder peso y grasa, como para aquellas que son diabéticas o simplemente quieren cuidar su salud al máximo.

Mi opinión sobre la stevia es contundente, todo el mundo debería de tener en su casa alguna planta de stevia.

El otro edulcorante muy beneficioso para nosotros es la fructosa, que es un azúcar, pero descuida es un tipo de azúcar bueno que encontramos en la miel o la fruta.

Es mucho más dulce que el azúcar pero solo nos proporciona 4 calorías por cada gramo, así que no es un problema para las personas que quieren adelgazar.

La fructosa que se vende en las tiendas no es natural, no se debe de caer en el error de comprar solo fijándose en los llamativos envases que la mayoría de las veces nos engañan.

La fructosa buena y natural como he dicho es por ejemplo la que encontramos cuando nos comemos una pasa o una pera.

Video con 3 endulzantes naturales

¿Para Qué sirve la LEVADURA de Cerveza? – (SORPRENDENTE)

La levadura de cerveza tiene muchos beneficios y seguramente ya hayas oído hablar de ella en algún momento. Pero lo que seguramente no sabías es que se puede tomar tanto para adelgazar como para engordar según cómo se tome y que también tiene usos para el cabello, la piel y el acné y algunos más.

Queremos decirte cómo puedes además combinarla con germen de trigo, cuáles son sus propiedades, donde comprarla, cuáles son sus contraindicaciones y en definitiva darte la información más completa de ella.

propiedades de la levadura de cerveza

Los beneficios de la levadura de cerveza son muchos y si no lo conocías proviene de la descomposición del gluten de la cebada en el proceso de fermentación y se obtiene un producto que se llama fermento y que es procesado y normalmente envasado para suplementos que se pueden conseguir en farmacias, o diferentes tiendas como herbolarios.

Para qué sirve la levadura de cerveza

Las propiedades de la levadura de cerveza son muchas y muy beneficioas para la salud pero también se usa con fines estéticos ya que es buena para las uñas o para el cabello.

Estamos hablando de un gran suplemento alimenticio que debemos de incluir en nuestra dieta porque aporte mucha energía y es realmente saludable para nuestro organismo.

La dosis de levadura de cerveza puede ser de unos 15 gramos al día pero dependiendo de si queremos ganar peso o adelgazar las cantidades se aumentan o se disminuyen dependiendo de ello.

El motivo de que la levadura de cerveza sea tan buena para piel, las uñas o el cabello es porquwe contiene mucha vitamina B que es muy importante para nuestro cuerpo y para la correcta regeneración de los tejidos.

Ahora vamos a ver qué usos tiene este gran suplemento natural:

Bueno para el acné

Con la levadura de cerveza podemos realizar una limpieza facial ya que desinfecta la piel y los granos ayudando mucho a eliminar el acné. También se recomienda aplicarla para su prevención antes de que aparezca en las personas que tienden a tener acné como en los adolescentes.

Para el cabello

La levadura de cerveza es buena para el pelo porque contiene vitaminas, proteínas y antioxidantes que ayudan a cubrir carencias nutricionales en muchos casos ya que a menudo no consumimos las cantidades de estos elementos muy importantes para nuestra salud.

En el caso del pelo una falta de minerales y vitaminas puede producir daños, como puntas abiertas, un cabello reseco o con poca vitalidad etc…

Las proteínas de la levadura de cerveza hacen que los niveles de queratina sean los más apropiados de modo que la salud del pelo se ve muy beneficiada ya que además contiene vitaminas del grupo B y en especial vitamina B1 y B6.

Cuando se combina levadura de cerveza con germen de trigo se aumentan los beneficios y se cubren muchas carencias nutricionales que podamos tener.

Más usos de la levadura de cerveza

Vamos a ver los beneficios de la levadura de cerveza y más usos que tiene este gran alimento:

  • Promueve el crecimiento del pelo
  • Previene el envejecimiento del cutis
  • Buena para reducir el estrés y la ansiedad
  • Regenera la flora intestinal por su contenido en fibra
  • Buena para la regeneración de los tejidos
  • Previene frente a problemas de tipo cardiovascular
  • Perfecta en las dieta vegetarianas bajas en proteínas
  • Rica en ácido fólico y por ello muy recomendado en mujeres embarazadas y en etapa de lactancia
  • Bueno como suplemento para los niños en etapa de crecimiento
  • Contiene minerales como calcio, zinc, potasio o manganeso

¿Cómo tomar levadura de cerveza?

Todos los días deberíamos consumir 15 gramos pero si lo que queremos es ganar pero o masa muscular se puede aumentar esta cantidad a 25 o 30 gramos.

Si lo que queremos es perder peso con levadura de cerveza podemos usarla para sustituir alguna comida como puede ser una cena ya que aporta muchos nutrientes y no nos engordará.

¿Dónde se compra?

Una de las dudas que surgen siempre es donde comprar lavadura de cerveza y lo ideal es comprarla en tiendas especializadas de dietética o en herbolarios y siempre comprarla en copos ya que en cápsulas sale mucho más cara. Infórmate bien sobre si es levadura de cerveza de buena calidad.

Contraindicaciones o efectos secundarios

Si hablamos de las contraindicaciones de la levadura de cerveza hay que decir que las personas que tienen cólicos en el riñón o gota no deben de abusar de ella o no deben de consumirla. Se debe de consultar con un médico en estos casos ya que contiene una molécula que tiene el nombre de purina y en estas personas puede tener efectos secundarios.

Video con las propiedades y beneficios de la levadura de cerveza

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