Archivo de la etiqueta: alimentos quema grasa

Diferencia Entre La Harina Integral y La Harina Blanca

Existen muchas diferencias entre la harina integral y la harina blanca y lo que vamos a hacer en este artículo es explicarlas porque el hecho de consumir una u otra harina va a influir mucho en nuestro peso, bastante más de lo que podamos llegar a pensar.

La harina integral es obtenida al moler el grano de trigo entero y para obtenerla básicamente se tritura el grano entero del trigo y formar una harina.

La harina refinada por su parte, es un producto alterado que es malo para nuestra salud y lo curioso es que mucha gente no lo sabe y no solo afecta al peso, sino a la salud.

El pan elaborado con harina integral es el que debería comer todo el mundo, ya que el que se hace con harina blanca no es bueno y como decimos eso se nota a la hora de adelgazar pero además a la hora de evitar enfermedades, deberíamos tener mucho más en cuenta estos aspectos alimentición que son clave.

diferencias entre la harina integral y la blanca

En qué se diferencian la harina blanca y la harina integral

La harina integral conserva todas sus propiedades pues, al obtenerse del total de grano del trigo. Su color que tiene es tirando a marrón o parecido al color del café.

La harina de trigo integral es mucho más saludable que la harina blanca de trigo y cambiar hacia ella es lo mejor que podemos hacer.

Comer alimentos hechos a base de harina integral, como panes o galletas integrales aporta muchos nutrientes que no se obtienen con la harina blanca, como vitamina E, mucha fibra, ácidos grasos esenciales y minerales como el potasio, el magnesio, hierro, zinc…

Los alimentos elaborados a base de harina integral tienen un bajo índice glucémico y su absorción por el organismo es mucho más lenta y se produce de manera regular a lo largo de las horas.

pan con harina integral o blancoComo ocurre con el salvado de trigo integral, estas harinas integrales producen mayor sensación de saciedad y no produce picos de insulina en comer un alimento hecho con harina integral.

Las harinas refinadas, en cambio elevan el índice glucémico y esto para bajar de peso es algo clave, ya que a muchas personas los alimentos hechos con harinas blancas les engordan mucho, debido a su alto índice glucémico.

En el mismo sentido, las personas que tienen mucha ansiedad por comer, debe también de cambiar a una alimentación rica en alimentos y harinas integrales, ya que estos aportan energía durante más tiempo y no nos engordan.

Si hablamos de la harina blanca o de la harina refinada, resulta ser todo lo contrario a la harina integral.

Se obtiene al apartar el salvado y la cáscara del grano y es el la harina que más se consume entre la mayoría de la población mundial, pero que carece de los nutrientes importantes de los que ha sido desprendida en su proceso de refinamiento.

Te estarás preguntando seguramente, el por qué la gente consume más este tipo de harina y básicamente lo hacen por estas 3 razones:

1. El coste: La industria alimentaria saca mucho más beneficio separando por un lado los salvados vendiéndolos por un lado y por otro los aceites y la fibra. Resulta mucho más económico.

2. La apariencia de la harina: La harina que se obtiene es fina y con un color homogéneo. Es a la harina que estamos acostumbrados a pesar de estar llena de calorías vacías.

3. Dura más: La harina integral y el germen del cereal al contener ácidos grasos se estropea antes, pero al extraerlo dura mucho más sin estropearse. La industria alimentaria en la mayoría de los casos, extrae la harina blanca por medio de la refinación para elaborar los productos, como el pan, bollería, etc…

La harina blanca es un alimento que solo contiene muchas calorías, pero que no contiene nutrientes que merezcan la pena para el organismo. Básicamente la harina blanca es almidón.

Hay alimentos que dicen ser enriquecidos con vitaminas y minerales y esto es, por ejemplo en el caso del pan, debido a que al haber sido elaborados con harinas blancas, precisan de ser enriquecidos con nutrientes extras como el ácido fólico o el hierro.

Este es el caso de un país como México donde obligan a los fabricantes a añadir estas sustancias nutritivas a la harina blanca. A pesar de añadir estos minerales y vitaminas, no se consigue contrarrestar ni mucho menos la carencia nutritiva.

La harina blanca produce picos altos de glucosa en la sangre haciendo que se presenten en la persona ataques de hambre cuando esos picos de azúcar bajan.

Un alimento recomendado siempre va a ser aquel formado por harina de trigo entero o por harina integral.

Lo mismo sucede con la pasta o el arroz, de los cuales siempre se deben de escoger los productos integrales.

En un supermercado en ocasiones hay una sección de dietética o incluso algunos de los productos como el arroz contienen su versión integral, pero para asegurarnos la calidad y que el producto es 100% integral lo mejor suele ser comprar este tipo de productos en las tiendas de dietética. Los tipos de harinas que tenemos son estos:

  • La harina de trigo integral
  • Harina de Soya
  • Harina de Arroz
  • Harina de Cebada
  • Harina de Centeno
  • Harina de Alforfón o de Trigo Sarraceno
  • Harina de Garbanzos
  • Harina de Maíz
  • Harina de Avena.
  • Harina de Mijo

Video entre la harina integral y salvado

Este video es sobre la diferencia que hay entre la harina integral y de salvado, no entre la harina blanca y la intgegral pero es para aportar algo más de conocimiento. ¡Gracias!

Si deseas ver qué programas para adelgazar recomendamos haz click en este enlace

Infusiones Adelgazantes Quemagrasas Muy EFECTIVAS!

Las infusiones para adelgazar son usadas como un complemento extra a la hora de bajar de peso y bien tomadas pueden ayudarnos a perder grasa.

Hoy vemos 3 infusiones adelgazantes que son naturales y que tomadas entre horas y en ayunas nos ayudan a perder peso de un modo sano y sin que tengamos que recurrir a productos químicos.

En otras ocasiones ya vimos infusiones para perder peso y esta vez vemos otras tres que hasta ahora no habíamos visto.

Todas ellas son infusiones diuréticas que ayudan a perder exceso de líquidos retenidos en el cuerpo y que si se toman dentro de una dieta que sea sana y balanceada sin duda nos van a venir de maravilla a la hora de adelgazar.

infusiones que adelgazan efectivas

Infusión para adelgazar con limón, manzana y canela

Es una de las infusiones adelgazantes quemagrasas que mejores resultados da ya que tanto la manzana, como el limón y la canela son alimentos que tienen propiedades para bajar de peso.

Además conseguimos añadir fibra y al mismo tiempo estaremos bebiendo una infusión que ayuda a acelerar el metabolismo naturalmente.

Modo de preparación:

  • Ponemos a hervir las manzanas con agua de modo que quede el agua algo por encima de ellas.
  • Llevará unos 10 minutos que cuezan y cuando estén totalmente cocidas retiramos el recipiente del fuego.
  • Añadimos 20 gramos de canela en polvo y el jugo de ½ limón.

Con ello tendremos la cantidad para beber varias tazas durante el día de esta infusión natural para adelgazar.

Infusión adelgazante de stevia

La stevia cuando la tomamos directamente de las hojas de nuestra propia planta, posee unas propiedades excelentes para regular el nivel de glucosa en la sangre y por ello se le recomienda a los diabéticos.

Pero para las personas que desean hacer un té para adelgazar o infusiones, la infusión adelgazante de stevia es una de las más beneficiosas y efectivas. Además ayuda a controlar el apetito.

infusion para adelgazar de steviaCómo se hace:

  • Ponemos a calentar ½ litro de agua.
  • Cuando rompe a hervir añadimos 5 o 6 hojas de stevia (frescas o secas).
  • Apagamos inmediatamente el fuego y retiramos el recipiente de este dejando que repose 15 minutos.
  • Lo colamos y ya lo podemos beber.

El té de tomillo para bajar de peso

EL tomillo es otra de las hierbas con las que se hacen infusiones efectivas para adelgazar ya que es una hierba que ayuda a desintoxicar el organismo.

Su poder depurativo nos ayuda a evitar la frecuente retención de líquidos en nuestro cuerpo y además ayuda a eliminar toxinas y contribuye a la pérdida de peso.

Cómo se prepara:

  • Ponemos a calentar 1 litro de agua añadiendo en ella unos 30 gramos de tomillo.
  • Una vez que rompa a hervir dejamos 5 minutos en el fuego y pasado ese tiempo lo retiramos.
  • Dejamos que repose 5 minutos.
  • Colamos y ya podemos beber la infusión.