Cómo Hacer Harina De Avena En Casa RECOMENDADO!

La harina de avena se puede hacer en casa para así aprovechar sus propiedades y sus beneficios para la salud. No contiene gluten y es recomendada para personas celiacas, de modo que hay que tenerla en cuenta a la hora de comprar harina que la de avena es una de las mejores alternativas.

Es una buena alternativa a la harina de trigo y contiene solo 68 calorías mientras que la de trigo contiene 364. Además con la harina de avena se pueden preparar muchas recetas como galletas, tortitas, bizcochos o incluso pan.

La avena contiene carbohidratos complejos y más todavía la harina de avena integral contiene este tipo de hidratos de carbono que se liberan más lentamente en el organismo evitando picos glucémicos puesto que contiene un bajo nivel glucémico y evita subidas de insulina en sangre, lo cual es importante y favorable para adelgazar.

En esta ocasión vamos a ver cómo hacer harina de avena casera con los pasos necesarios para que de manera sencilla puedas prepararla sin tener que ir a un mercadona o a otra tienda.

como elaborar harina de avena casera

¿Cómo elaborar la harina de avena en casa?

Vamos a ver qué ingredientes necesitamos para poder hacer la harina de avena:

Ingredientes y utensilios

  • recetas con harina de avenaCopos de avena integrales que podemos conseguir en una tienda de dietética y herbolarios o incluso en supermercados. Personalmente prefiero comprarla en tiendas especializadas aunque en los supermercados a veces hay secciones de dietética que tienen copos de avena de buena calidad.
  • Licuadora y en el caso de no disponer de ella podemos usar una batidora pero resultarán más sencillo de preparar las recetas con una licuadora.

Pasos para preparar la harina de avena

Vamos a ver paso a paso cómo se prepara la harina de avena:

  1. Usaremos 1 kilo de avena y para la próxima vez que la hagas si deseas usar más o menos ya sería la cantidad acorde a tus necesidades.
  2. Ponemos los copos de avena en el vaso de la licuadora y basta con licuar durante 2 minutos y medio a potencia máxima.
  3. Si usamos batidora lo que hacemos es batir la avena en un recipiente que sea alto para que no se nos salga y batimos a velocidad máxima. En este caso al no usar licuadora la harina quedará más gorda.
  4. Tenemos ya preparada la harina de avena casera de manera rápida y más que fácil

Lo que haremos ahora es compartir una serie de videos con distintas recetas hechas con harina de avena, ya que como decíamos podemos preparar desde galletas, crepes, bizcochos, tortitas hasta pan muy nutritivo y que no engorda como es el pan de avena integral.

Recetas con harina de avena para preparar

Crepes

Tortitas

Bizcocho para desayunar

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