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Dieta Baja En Carbohidratos – (Dieta LOW CARB)

Actualmente, muchas personas hablan de la necesidad de reducir el consumo de carbohidratos para tener una pérdida de peso significativa. “Low carb” es un término que está en la boca de mucha gente, pero aun así, plantea muchas dudas y diferentes puntos de vista sobre el tema.

¿Que es la dieta Low carb? ¿Este tipo de dieta es saludable y hace perder peso? ¿Puede ser hecha por cualquier persona? Estos son sólo algunos ejemplos de dudas.

Los beneficios de una dieta baja en carbohidratos son muchos y no solo desde el punto de vista de adelgazar sino también para cuidar el cuerpo y la salud. No solo es buena para perder grasa o para definir, que lo es, sino que el organismo se beneficia de un reducido consumo de hidratos de carbono.

La dieta low carb tiene como objetivo reducir la cantidad de carbohidratos que se consume. Su reducción puede variar desde 5% a 45% de carbohidratos que se consumen durante todo el día. Esta reducción puede traer una pérdida de peso porque la comida consumida será de bajo índice glucémico, que normalmente, son rápidamente absorbidos por las células como fuente de energía. Por lo tanto, no se almacena como una forma de grasa.

dieta low carb baja en carbohidratos

La dieta baja en carbohidratos es para todos, a cualquier edad o momento fisiológico. Pero es necesario evaluar a la persona de forma individual y hacer los ajustes necesarios de cantidades de nutrientes. No se trata de una dieta de moda y con una formula única.

Alimentos permitidos y prohibidos en la dieta low carb

En general, los alimentos permitidos son:

  • la dieta low carbHortalizas
  • Carnes
  • Verdes
  • Leche y derivados

Estos alimentos deben ser excluidos del menú:

  • Cereales (tales como arroz, maíz, etc.)
  • Algunas verduras (como la calabaza)
  • Los tubérculos (papa, yuca, ñame, etc.)
  • Cualquier alimento que contiene harina (que excluye el gluten, además de panes, pasta, etc.)
  • Legumbres
  • Los alimentos altamente procesados ​​(industrializados).

En cuanto al consumo de alimentos ricos en grasas, las mejores opciones son: aceite de oliva, mantequilla,  aceite de coco, sólo aceites de origen natural.

En el caso de las frutas, pueden elevar el índice glucémico debido a su alto contenido de fructosa. Para mejorar esto siempre debe ser tomado con una fuente de fibra, como una semilla de chía, por ejemplo; o se debe elegir aquellos que se puedan consumir con bagazo, como la mandarina o naranja. Pues el consumo de fibra reduce el índice glucémico de los frutos.

Las frutas rojas contienen cantidades más pequeñas de azúcares. Otras opciones son: coco, aguacate y frutos secos, castañas, ya que son ricos en grasas buenas que no elevan el índice glucémico.

Cabe señalar que no es posible hablar de un “menú único”. Es muy importante la orientación de un nutricionista que pueda evaluar y orientar a cada paciente de forma individual, realizando los ajustes necesarios de cantidades de nutrientes.

¿La dieta low carb ayuda a bajar de peso?

Esa es la pregunta que llama la atención de la gente: ¿seguir una dieta con una ingesta baja en carbohidratos es eficaz para la pérdida de peso?

La respuesta es sí, pero esto no es la forma ideal para bajhttp://comoperderbarriga.biz/pepino/ar de peso por ser demasiado restrictiva. Algunas personas pueden tener dificultades con tales restricciones. Cada individuo tiene una respuesta metabólica a las dietas. La mejor manera es tener una educación nutricional, y respetar las necesidades fisiológicas de su cuerpo.

Lo correcto sería una dieta equilibrada con todas las fuentes de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) y con el uso de suplementos en caso necesario.

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Video sobre la dieta baja en carbohidratos

Cómo Adelgazó Adele – (La DIETA De Adele)

La cantante británica Adele es un ejemplo de que haciendo bien las cosas en cuanto se refiere a dieta y alimentación se pueden perder muchísimos kilos. Hace un año en 2016 ya había perdido 68 kilos pero en estas apariciones en el 2016 todavía se la ha visto más delgada.

Adele adelgaza y sigue adelgazando a pasos agigantados y la clave como saben sus seguidores es que cambió de una dieta normal a una dieta vegetariana ya que tampoco es una dieta vegana puesto que Adele sigue consumiendo lácteos y huevos y por o tanto alimentos de origen animal.

Adele ha adelgazado incluso dejando el tabaco, cosa que muchos jóvenes no dejan de fumar por la creencia de que dejando de fumar se engorda y aunque en un principio puede ser así si la ansiedad no se controla, lo cierto y la prueba de que se puede dejar de fumar y adelgazar al mismo tiempo la tenemos en la cantante Adele.

Pero vamos a ver cómo ha conseguido Adele adelgazar tantos kilos comos se puede ver en las fotos ya que muchas personas quieren saber con más detalles cómo lo ha conseguido.

cómo adelgazó Adele

Cómo es la dieta de Adele

Antes de ver un ejemplo veamos aspectos clave de su dieta. Es una dieta vegetariana de la cual luego veremos un ejemplo por si quieres realizarla tú. Dieta en la que se consumen verduras, frutas, legumbres y frutos secos principalmente y que aporta todos los ingredientes y nutrientes que necesita el cuerpo solo que sin incluir la carne, la leche y sus productos derivados.

También se incluyen batidos de proteínas nutritivos para contrarrestar las proteínas que no se consumen por medio  de la carne y en cuanto a los lácteos lo que se recomienda es sustituir la leche de vaca por leches de origen vegetal como pueden ser:

  • Leche de almendras
  • Leche de arroz
  • Leche de soja
  • Leche o bebida de avena

En la dieta de Adele no se consumen bebidas con gas ni tampoco refrescos azucarados, llenos de calorías vacías que hacen engordar. Por supuesto entre los alimentos no permitidos en su dieta están:

  • Las carnes
  • Los pescados
  • Alimentos procesados
  • Alimentos precocinados
  • Dulces
  • Alimentos ricos en grasas saturadas

La alimentación que ha seguido y sigue Adele consta de 4 comidas al día distribuidas en:

  • Desayuno
  • Tentempié a media mañana
  • Comida
  • Cena ligera

La cena se recomienda que no se haga tarde ya que no es bueno cuando se quiere perder peso el acostarse recién cenado y además de ese modo se consiguen quemar algunas calorías de la cena antes de irse a dormir.

dieta de adele para adelgazarPero Adele a dicho que no solo ha hecho una dieta vegetariana y ha cambiado por lo tanto sus hábitos alimenticios, sino que además a afirmado que ha abandonado su vida sedentaria y ahora realiza mucha más actividad física en su día a día.

Adele hace pilates 3 veces a la semana aunque si tú quieres seguir tus pasos puedes practicar también pilates o bien hacer algún otro ejercicio que también te ayude a perder peso. Lo importante es que lo que vayas a practicar, sea corre, andar, bicicleta, ir al gym etc, te guste ya que si no es fácil abandonar sobre todo al inicio.

Otro aspecto que menciona la cantante es que su pareja la ayudó mucho ya que siempre ha contado con su apoyo y de hecho se lanzaron a perder peso los dos juntos. Encontrar acompañante en el reto puede ser de gran ayuda.

Dicho esto vamos a ver un ejemplo de dieta de 3 días para que te hagas una idea de la alimentación que sigue Adele para adelgazar.

Ejemplo de dieta de Adele para adelgazar

Primer día

  • Desayunar: Zumo de ½ Pomelo, pieza de fruta, con un café con leche vegetal, rebanada de pan y frutos secos.
  • Tentempié a media mañana: Barrita de cereales o unos frutos secos crudos.
  • Comida: Ensalada de tomate, lechuga y cebolla, pasta con verduras y gelatina de postre.
  • Cena: Batido de proteínas.

Segundo día

  • Desayunar: Pieza de fruta y taza de leche vegetal con copos de avena.
  • Tentempié a media mañana: Barrita de cereales o gelatina.
  • Comida: Ensalada de legumbres y parrillada de verduras.
  • Cena: Tortilla de champiñones o espárragos.

Tercer día

  • Desayunar: Pieza de fruta fresca, vaso de leche vegetal y rebanada de pan con aceite de coco.
  • Tentempié a media mañana: Un plátano u otra pieza de fruta.
  • Comida: Salteado de verduras o ensalada de arroz con verduras.
  • Cena: Batido de proteínas.