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Propiedades de la Harina de Quinoa y Cómo Hacerla

La harina de quinoa es una de las harinas más saludables y que mayores beneficios nos da consumir ya que si la comparamos con otras harinas tiene muchísimas más propiedades nutricionales.

Las propiedades de la harina de quinoa son excelentes debido a que contiene un 18% de proteínas de una asimilación muy buena y con una completa composición en aminoácidos, haciéndola recomendada tanto para los niños como para las personas adultas.

La harina de quinoa para adelgazar es un alimento muy bueno y además la harina de quinoa no contiene gluten por lo que es recomendada para las personas celiacas.

propiedades y usos de la harina de quinoa

Veamos más propiedades y beneficios de consumir harina de quinoa.

Beneficios de la harina de quinoa

  • No contiene ni gluten ni colesterol
  • Contiene fitoestrógenos que regulan la actividad metabólica, hormonal y mejora la circulación de la sangre
  • Tomarla ayuda a bajar de peso
  • Es buena para la depresión porque contiene litio
  • Ideal para elaborar pan o galletas
  • Es rica en Hierro, fósforo, calcio, vitamina E, y vitaminas del grupo B
  • Su alto contenido en calcio la hace muy buena para prevenir la osteoporosis y otros problemas de huesos
  • Contiene mucha fibra que ayuda a perder peso, a evitar el estreñimiento y al buen funcionamiento digestivo
  • Es un alimento saciante que evita que comamos de más
  • Contiene omega 3 y omega 6 que reducen el colesterol malo en el organismo
  • Previene frente a enfermedades de tipo cardiovascular
  • Tiene un bajo índice glucémico

Cómo hacer harina de quinoa casera

Ahora vamos a ver la preparación de la harina de quinoa en casa para aprovecharnos de los beneficios y sus propiedades y que podremos usar para elaborar pan, bizcochos, galletas, batidos e incluso hamburguesas además de otras recetas.

Incluyendo la harina de quinoa en nuestra dieta es una buena manera de adelgazar y al mismo tiempo incluir un alimento que es mucho más sano que la harina de trigo refinada.

Dicho estoy ahora que ya sabes cómo usar la harina de quinoa vamos a ver cómo hacer harina de quinoa de forma casera.

Para ello lo mejor es que veas directamente el video, en el que se explica paso a paso cómo se hace la harina de la quinoa.


También puedes ver información sobre las siguientes harinas:

Propiedades del Cilantro para Adelgazar

El cilantro se conoce sobre todo en el mundo culinario pero también posee muchas propiedades y beneficios medicinales. Esta vez vemos las propiedades del cilantro para adelgazar, cómo preparar té de cilantro y cómo tomarlo.

También conocido como Coriandrum sativum es una hierba de la familia de las apiáceas y en otros países se conoce como el perejil árabe o el perejil chino. Veamos cuáles son las propiedades del cilantro para adelgazar.

El cilantro es bueno para adelgazar pero también sirve para eliminar los metales pesados que vamos reteniendo en la sangre, consecuencia de la alimentación y de la contaminación, sobre todo en estos tiempos de constantes fumigaciones en los cielos (chemtrails). El licuado o jugo de cilantro además de para perder peso, es ideal también para expulsar del cuerpo dichos metales pesados.

cilantro para adelgazar

Los beneficios de cilantro para adelgazar

Tiene muchas propiedades adelgazantes y entre los beneficios del cilantro para adelgazar destacan los siguientes:

  • Ayuda a realizar mejores digestiones y a aprovechar mejor los nutrientes haciendo que estemos saciados durante más tiempo.
  • Reduce la inflamaciómn intestinal y mejora el metabolismo.
  • Evita la retención de los líquidos en gran medida cuando se toma el agua de cilantro o su infusión así como consumido en ensaladas en crudo.
  • Es bueno para desintoxicar el organismo, eliminar sustancias tóxicas del cuerpo y por tanto a reducir el peso corporal de manera natural.

Se puede consumir en ensaladas sus hojas y también tomar las semillas de cilantro para adelgazar. Para tomar las semillas de cilantro se pueden usar como especias para dar sabor y conseguir platos más saludables y nutrutivos.

Te de cilantro para adelgazar

Además de tomar las semillas de cilantro para bajar de peso, una de las mejores formas de aprovechar las propiedades para adelgazar del cilantro, es tomar té de cilantro.

El té de cilantro para adelgazar se prepara de manera muy sencilla así que vamos a ver cómo:

Necesitaremos poner a hervir 1/2litro de agua y cuando rompa añadimos 10 hojas de cilantro. Sin dejar que hierva y solo para que infusione, apartamos del fuego el recipiente y dejamos que repose 5 minutos. Después de este tiempo ya está listo para ser bebido.

En el caso de querer endulzar se recomienda solamente echar un poco de miel o un poco de stevia.

El té de cilantro para bajar de peso se toma a cualquier hora del día pero preferentemente y para aprovechar las propiedades depurativas, lo tomaremos con el estómago vacío.

En ayunas es una buena forma de comenzar el día desintoxicando nuestro cuerpo tomando el agua de cilantro o té.

Jugo de cilantro para adelgazar

Ahora vemos la otra forma de tomar el cilantro para que nos ayude a perder algo de peso que es elaborando su jugo.

El jugo de cilantro para adelgazar se prepara de muchas formas y una de ellas es mediante esta receta

Ingredientes

  • 1 Litro de agua
  • 1 Buen puñado de cilantro
  • 1 Limón

Elaboración

Ponemos en una licuadora el jugo del limón con el cilantro y el agua y licuamos.

Se toma preferentemente antes del desayuno habitual.

Video sobre propiedades y beneficios del cilantro

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